18 रुपए की सैलरी पर बर्तन मारते थे आज है 300 करोड़ और 100 से भी ज्यादा रेस्टोरेंट के मालिक हैं 

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कर्नाटक में पैदा हुए जयराम बनान करीब 13 साल के रहे होंगे जब उन्होंने अपना खुद का घर छोड़ दिया था उनके घर छोड़ने का कारण था उनके पापा थे 

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जयराम बनान अपने पापा से बहुत डरते थे घर छोड़ने के बाद जयराम बनाम सीधा मुंबई पहुंच गए यह समय 1967 था जब वह मुंबई पहुंचे

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यहां पर उनका कोई जानने वाला था जो कि खुद का रेस्टोरेंट चलाता था और जयराम कम उम्र के थे इसलिए उन्हें ज्यादा कुछ पता नहीं था

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तो उन्होंने रेस्टोरेंट में झूठे बर्तन साफ करना शुरू कर दिए इस काम के लिए उन्हें ₹18 महीने मिलते थे उन्होंने यह काम 6 साल तक किया

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बनाना का काम देखकर सबसे पहले उन्हें वेटर और फिर रेस्टोरेंट का मैनेजर बना दिया क्या और इसके साथ ही इनकी सैलरी ₹200 महीने हो गई

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अब बनाना 1947 में दिल्ली आ गए थे यहां और उन्होंने गाजियाबाद में अपना कैटरिंग चलाया उसके बाद उन्होंने साउथ दिल्ली में अपना पहला रेस्टोरेंट खोला

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रेस्टोरेंट का नाम सागर था और उन्होंने पहले ही दिन 460 रुपए कमाए थे फिर 4 साल बाद उन्होंने एक और रेस्टोरेंट खोला इस रेस्टोरेंट का नाम सागर रतन रखा गया

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समय के साथ सागर रत्न रेस्टोरेंट एक बड़ा रेस्टोरेंट बन गया आज न सिर्फ भारत में बल्कि कनाडा सिंगापुर बैंकॉक में हर जगह इसके ब्रांड है

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और आज के डेट में बना 300 करोड रुपए से भी ज्यादा का बिजनेस चलते हैं पूरी दुनिया भर में

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